L’Autriche… c’est pas de la tarte !

Voilà une spécialité locale dont les Autrichiens, dans l’ensemble, ne sont pas très fiers. A Maria Enzersdorf, près de Vienne, un pâtissier proposait jusqu’à ces jours-ci le gâteau ci-contre sur son catalogue. Depuis le 5 avril, il fait l’objet d’une plainte de la part de l’association de survivants des camps de Mauthausen (« Mauthausen Komitee Österreich », MKÖ). Pour sa défense, l’artisan pâtissier a expliqué que les temps étaient durs et que, lorsqu’il a accepté cette commande, il y a huit ans, il n’était pas en position de refuser une commande. Il a aussi reconnu avoir commis une erreur. Quand même…